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ENTREES PLATS DESSERTS Formule du midi (du mercredi au vendredi hors jours fériés)

NOTRE ARDOISE

Nous travaillons des produits frais uniquement à l'ardoise.

Ravioles de champignons et mozzarella glacées au fond de volaille et morilles

11,00€

Noix de St Jacques snackées, velouté d'endives corsé au bouillon de volaille et lard de Colonnata.

12,80€

Faux filet Black Angus cuit à la poêle au beurre salé et fumé au thym, pommes dauphines, béarnaise et jus réduit.

24,00€

Carré d'agneau rôti, jus réduit, pleurotes poêlées, crème de chou-fleur et chou-fleur frit

24,00€

Lotte rôtie, couteaux et coques, jus de coques réduit, fenouil et champignons.

28,00€

Choupignons crémeux chocolat, suprême d'orange et noisette caramélisée.

8,00€

Millefeuille coco-vanille et fruits rouges.

8,00€

Suprême de volaille rôti aux penne rigate et petits légumes+ dessert au choix dans la carte

15,80€

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5 rue christine 50100 CHERBOURG 02 33 52 49 10

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